Alcoolul ingrasa? Afla acum daca este mit sau adevar!

Este adevarat ca alcoolul ingrasa?

Clasica burta de bere ar putea fi un mit sau o realitate pe care, unii, incearca sa o ignore.
Cine are dreptate?
Afla aici daca alcoolul se transforma in grasime!

In afara de "Alcoolul ingrasa? Afla acum daca este mit sau adevar!"

Te-ar mai putea interesa si

- tags: alcoolul ingrasa, efectele consumului de alcool, dieta, sanatate, Doctor MIT,   -

Transcript

Bine ati venit la Doctor MIT!

Sunt doctor Bogdan Ivanescu si mi-am propus sa caut adevarul din spatele miturilor precum ca laptele matern este mai bun decat formulele de lapte sau ca te ingrasi daca te lasi de fumat.

Daca tot am vazut ca, da, te poti ingrasa daca te lasi de fumat haideti sa vedem daca este adevarat ca te poti ingrasa si daca bei prea mult alcool.

De la bun inceput putem spune ca avem o dilema. Care este forma fizica cea mai comuna in care se prezinta alcoolul:

1. vapori
2. lichida
3. solida
4. nici una

Evident cea mai comuna forma in care intalnim alcoolul este cea lichida.

Dar care este forma cea mai comuna in care intalnim grasimea?

1. vapori
2. lichida
3. solida
4. nici una

Iarasi ne este evident ca raspunsul numarul 3 este cel corect.

Asadar iata dilema: alcoolul este lichid iar grasimea este solida. Cum s-ar transforma doua substante diferite din 2 stari diferite intr-una si aceeasi substanta?

Pana sa vedem daca avem un raspuns la aceasta intrebare sa ne amintim niste lucruri si sa invatam altele.

Despre ce alcool vorbim in acest mit?

1. metanol
2. etanol
3. propanol sau
4. butanol

Stiu ca stiti. Asa este, vorbim despre etanol. Pentru ca metanolul este spirtul medicinal pe care ne ferim sa il bem pentru ca altfel murim si apoi orbim sau invers 🙂

Haideti sa vedem ce se intampla in organism cu un pahar de bere. Acesta trece din cavitatea bucala in stomac, din stomac in duoden, unde, in mare, este si absorbit in sange.

Prin vasele de sange alcoolul ajunge in:

1. ficat
2. splina
3. intestinul gros
4. maduva osoasa

Sinteza alcoolului in organism

Alcoolul, prin vasele de sange ajunge in ficat.

In ficat, o prietena de-a noastra din episoadele anterioare, care se numeste:

1. acetil-colina
2. peptid-dehidrogenaza
3. colin-esteraza sau
4. alcool-dehidrogenaza

metabolizeaza alcoolul. Deci care este prietena noastra? 🙂

Ati ghicit – alcool-dehidrogenaza se lupta cu alcoolul pe care apoi o enzima numita NAD (nicotinamida adenin dinucleotida) il transforma in energie.

Dar si ficatul, in sine, are o capacitate maxima de a procesa alcoolul. Cate sticle de bere de 0,5 litri credeti ca poate procesa pe ora un ficat normal?

1. o jumatate de sticla
2. o sticla
3. 2 sticle sau
4. 5 sticle

Un ficat sanatos poate procesa aproape o sticla de bere pe ora. De unde puteti trage singuri concluziile legate de cate beri ai voie sa bei inainte de a te sui la volan 🙂

Dar, sa revenim. Faptul ca ficatul nu poate procesa tot ce ii dam de lucru intr-o seara de club, face ca alcoolul, ce nu poate fi metabolizat de catre ficat, sa ajunga la:

1. inima
2. plamani
3. creier sau in
4. toate (aceste organe)

Alcoolul ajunge peste tot. Ajuns la inima:

1. reduce forta de contractie a miocardului
2. scade tensiunea arteriala
3. toate
4. nici una

Evident ca toate acestea se intampla, de unde si starea de relaxare si de bine cand bem alcool.

In plamani alcoolul:

1. iese din alveolele pulmonare
2. contracta vasele
3. ambele
4. nici una (dintre aceste actiuni)

Cand ajunge in plamani alcoolul este expirat de unde si obiceiul politiei de a ne pune sa suflam in fiole pentru a vedea daca am baut.

A mai ramas sa vedem ce se intampla cand alcoolul ajunge la creier. Aici lucrurile sunt simple. Experimentam:

1. euforie
2. ameteala
3. stare de bine
4. toate

Nici nu ofer raspunsul acestor variante pentru ca 🙂 ma bazez pe experienta fiecaruia.

Aportul de calorii adus de consumul de alcool

Toate bune si frumoase dar nu am gasit locul in care alcoolul s-ar transforma in grasime, asa ca este firesc sa punem intrebarea:

Alcoolul chiar se transforma in grasime?

1. DA 2. NU

Surpriza: alcoolul nu se transforma in grasime astfel incat sa luam in greutate de la acesta.

Si atunci, totusi, de ce se spune ca alcoolul ingrasa?

Pai, sa ne intoarcem un pic in timp, si anume la momentul la care alcoolul era metabolizat de catre alcool-dehidrogenaza in ficat si apoi transformat in energie de catre enzima NAD.

De fapt, ce credeti ca transforma in energie, in principal, enzima NAD?

1. carbohidratii
2. glucoza
3. proteinele sau
4. alcoolul

Functia, pentru care este platita enzima NAD, este de a transforma in energie glucoza pe care o obtinem din carbohidrati, adica de a arde zaharul pe care il producem din paine sau paste, ca sa ma exprim mai plastic 🙂

Asa ca, daca ii dam de transformat alcoolul in energie, activitatea enzimei NAD in ceea ce priveste procesarea glucozei:

1. se accelereaza sau
2. se opreste

Raspunsul este evident.

In concluzie, alcoolul ingrasa?

Daca bem alcool organismul nu mai produce energie din glucoza obtinuta de la carbohidrati, pe care o depune ca si grasime in locurile esentiale: burta si fund.

Daca mai amintesc ca alcoolul poarta cam 7 kcalorii pe gram aflam ca doua beri ne ofera pana la un sfert din necesarul caloric zilnic. Mai simplu spus, din punct de vedere energetic, daca bei 4 litri de bere pe zi nu mai ai nevoie sa mananci. Nu este un sfat este o ironie! 🙂

Asa ca, daca luam in consideratie considerare cele 7 kilocalorii pe gram alaturi de faptul ca alcoolul opreste enzima NAD din a arde glucoza din carbohidrati, pe care mai apoi o depune ca rezerve de grasime pentru viitor, iata ca avem dovada ca, intr-adevar, alcoolul ingrasa!

Crezi ca stii un adevar medical interesant?

Atunci scrie-ne despre el pe pagina de facebook a emisiunii sau acceseaza doctormit.ro.

“INTREABA SI CERCETEAZA!” si nu pierde Doctor MIT!

O emisiune oferita de Stem SURE - Banca Engleză de Celule Stem.